Radio del Sur 97.1 dialogó con Juan José Anglesio, presidente de la Sociedad Rural de Comodoro Rivadavia, sobre la eliminación de la barrera fitosanitaria en Río Colorado y la posible importación de carne de cebú en la Patagonia.
Juan José Anglesio, junto a otros representantes de sociedades rurales de la región, ha solicitado una explicación al gobierno sobre la medida y sus posibles consecuencias. «La barrera no se va a tocar, se va a priorizar el tema sanitario», les habían asegurado anteriormente, pero la decisión de eliminarla ha generado incertidumbre y preocupación entre los productores.
La medida, que se ha implementado con el objetivo de bajar el precio de la carne en Argentina, ha generado una caída del 20% en el precio del kilo de carne en gancho en la Patagonia. Anglesio cuestiona la necesidad de correr estos riesgos para lograr una baja en el precio, especialmente considerando que la cadena de comercialización de la carne es larga y compleja.
«Nosotros no fijamos el precio, nos viene preestablecido», explicó, y agregó: «tenemos que vender porque tenemos que seguir un ciclo biológico».
Carne de cebú en la Patagonia
Ante el aumento sostenido del precio del asado en la Patagonia, se estudia la posibilidad de importar carne desde Brasil como una alternativa más accesible.
Además, el gobierno nacional analiza la posibilidad de eliminar la barrera sanitaria que impide el ingreso de carne con hueso a la Patagonia. A partir de abril, Brasil obtendría el estatus de «libre de fiebre aftosa sin vacunación», equiparándose con la región patagónica en términos sanitarios, lo que facilitaría la importación.
En ese contexto, el presidente de la rural se refirió a esta posibilidad, lo cual considera viable «solo si Brasil cumple con los mismos estándares sanitarios que la Patagonia». Sin embargo, advierte que la carne brasileña es diferente a la que se consume en la Patagonia y que la medida podría generar un perjuicio importante en los mercados internacionales, especialmente para los productores de Santa Cruz, que exportan cordero a Japón, Europa y Estados Unidos.
La Sociedad Rural de Comodoro Rivadavia, junto a otras entidades agropecuarias, se reunirá el 14 de abril en Buenos Aires para analizar la resolución 180 de Senasa, que eliminó la barrera fitosanitaria. En la reunión, se buscará encontrar una solución que permita proteger la producción patagónica y garantizar la seguridad sanitaria de la región.
