Este jueves 5 de mayo se conmemora el Día Internacional del Celíaco con el fin de concientizar a la comunidad sobre esta patología y promover la búsqueda de soluciones para las personas afectadas.
Si bien al día de hoy existen numerosos productos aptos para los celíacos, algunos contienen gluten «oculto»: ¿Cuáles son?
Embutidos: chorizos, morcilla, salchichas
Fiambres: quesos, patés, jamón, mortadela, salame Golosinas: caramelos, chicles, chocolates, gomitas
Helados
Caldos en cubitos, sopas envasadas, Polvo leudante
Aderezos: mayonesa, kétchup, mostaza, Salsas envasadas: de soja, de tomate.
Enlatados
Pasta dental. Gomas dentales. Colutorios.
Medicamentos
Infusiones: te, café, yerba mate.
Especias secas
Mermeladas y jaleas
Jugos envasados
Yogur
Edulcorantes
Fuente: Penta
